søndag 26. august 2012

Bryllupskake 25.08.12

Denne bryllupskaken har vært planlagt ganske lenge, og jeg har virkelig gledet meg mye til å lage den!
Bruden hadde klare ønsker om hvordan den skulle bli, og jeg håper at både hun og brudgommen ble fornøyde med resultatet.

Og slik ble den:


Veldig flott design synes jeg, så elegant og spesielt :)


Innholdet i kaken er også litt utenom det vanlige:

1. etasje - sjokoladekake med et lag makronbunn, fylt med sjokoladefugde, karamell med grovhakkede hasselnøtter og sjokolademousse.
2. etasje - espressokake med sjokoladefugde, lys sjokoladekrem og moccamousse med ristede mandelflak.
3. etasje - vaniljekake med sjokoladefugde og lys sjokoladekrem.

Nam nam, sier bare jeg!

Kaken er trukket i marshmellowsfondant og pynten er laget i sukkerpasta.
Den nederste etasjen er en kakedummie.



Storkoste meg virkelig med å lage pynten. Utfordringer settes stor pris på :)


Gratulerer så mye med den store dagen til brudeparet!








lørdag 25. august 2012

Dåpskake 19.08.12

Denne dåpskaken var til en liten jente, og designet ble til etter morens ønsker, i tillegg til at jeg tok elementer fra andre kaker som hun likte her på bloggen min :)

Kjempemoro oppdrag :)
Og her er resultatet:


Innholdet i kaken er:

1. etasje - sjokoladekake med lys sjokoladekrem, jordbærmousse og jordbærgelè.
2. etasje - vaniljekake med lys sjokoladekrem og jordbærmousse.

Kaken er trukket med marshmellowsfondant, og all pynt er i sukkerpasta.



Jeg ville gjøre kaken søt og jentete, men samtidig ren og klassisk.

Rosene er inspirert av rosetoppen på denne bryllupskaken, bare i rosa. Putemønsteret på den nederste etasjen er også inspirert av den bryllupskaken.




Og bamsen er inspirert av denne bamsen som var plassert på en navnefestkake jeg lagde tidligere.



Gratulerer så mye med dagen til både dåpsbarn og foreldre!
Håper at dagen ble strålende og at kaken falt i smak :)




tirsdag 21. august 2012

Bryllupskake 17.08.12


Dette brudeparet ga meg frie tøyler, og til slutt endte vi opp med dette designet.
Jeg har lenge hatt lys til å lage hjertekaker med bro, og endelig fikk jeg sjansen! 

Her er resultatet:


Begge kakene er marsipankaker.
I den til venstre er det sukkerbrød med makronbunn, rørte bringebær, bringebærmousse og vaniljekrem med litt fløtekrem i.
Og den til høyre inneholder akkurat det samme, bortsett fra at det er jordbær istedet for bringebær.



Kakene er trukket i hvit marsipan, og blomstene er laget i en blanding av marsipan og sukkerpasta.



Blomstene er inspirert av brudebuketten og pynten på bordene.



Cala-liljene ble til pga at brudebuketten bestod av disse blomstene, og rosene i ivory er inspirert av serviettene, og det samme er datoen og navnene som er i sølv.
Rosene i ferskenfarge er der for å tilføre litt ekstra farge.
Og eføyen var en del av bordpynten, så derfor falt valget på den type blader.



Broen lagde jeg i pastillage.
Jeg synes disse kakene er så romantiske, med symboliseringen av at to hjerter blir forent i ekteskap.
Gratulerer så mye til brudeparet!



søndag 12. august 2012

Bryllupskake 11.08.12


Denne bryllupskaken ble til etter ønske om en lik kake som askepottkaken fra i fjor, bare at den er litt mindre.
Og dette ble resultatet:



3 etasjer i hvitt, med mange grå miniroser med shimmer på.




Innholdet i kaken er:

1. etasje - sjokoladekake med sjokoladefugde, lys sjokoladekrem, rørte bringebær og hvit sjokolademousse.
2. etasje - vaniljekake med sjokoladefugde, karamellkrem og hvit sjokolademousse.
3. etasje - sjokoladekake med sjokoladefugde og lys sjokoladekrem.

Kaken er trukket i marshmellowsfondant, og pynt er laget i sukkerpasta.



Brudeparet hadde selv kaketoppen, som er et slott med lys inni:



Og opp langs siden på kaken skal det gå en sti:



På den skal det stå en hest med kjerre:



Kaken ble nok riktig så flott der den stod ferdig montert på kakebordet!



Gratulerer så mye med dagen til brudeparet :)
Håper at de ble fornøyd!




lørdag 11. august 2012

Hello Kitty


Denne kaken var til en liten jente som fylte 2 år.
Faren hennes kom med ønske om en Hello Kitty kake, og slik ble resultatet:


En skikkelig jentekake, med Hello Kitty som ballerina på toppen.



Innholdet i kaken er:
1. etasje - vaniljekake med lys sjokoladekrem, to lag med jordbærmousse og et lag jordbærgelè.
2. etasje -vaniljekake med lys sjokoladekrem.

Kaken er trukket i marshmellowsfondant, og alle pynt osv er laget i sukkerpasta.


To kakelys ble plassert på kakebrettet, oppi to sukkerpastabiter formet som Hello Kitty sitt hode.

Kjempestas å lage denne kaken til det søte bursdagsbarnet! :D


Håper at den falt i smak :)