torsdag 1. desember 2011

Nissen som satt fast i pipen!

Min kjære lillesøster skulle på julebord, og lurte på om jeg ikke kunne lage en kake som hun kunne ha med seg.
Og gjett om storesøster ble glad, ikke bare kunne jeg hjelpe søstermor, men jeg fikk også anledning til å lage en julekake som jeg har kikket på lenge!

Nemmelig nissefar som er på vei ned pipen, men jaggu satt han seg ikke fast?


Storkoste meg virkelig med dette prosjektet!


Rudolf sitter utålmodig og venter på nissefar.



Innholdet i kaken er:
O'boy-kake med sjokoladefugde, lys sjokoladekrem, daimkuler, hvit sjokolademousse og karamellkrem.
Alt av trekk og pynt er sukkerpasta.

Litt detaljer:


Nissefar måtte gi opp å få med seg sekken gitt...




GOD JUL!



Bybanen

Denne var til en kar som fylte 50 år, og da han ikke er noe særlig fan av Bybanen ville familien hans at han skulle få en Bybane-kake til dagen sin.

Kaken var til ca 60 personer, så den ble ganske stor.

Fikk dessverre ikke tatt noen gode bilder av kaken, bare ett i full
fart med mobilen.

Men dette ble ihvertfall resultatet:


I fronten er det sjokoladekake med sjokoladefugde, lys sjokoladekrem, hvit sjokolademousse, rørte bringebær og daimkuler.
I bakenden er det vaniljekake med sjokoladefugde, lys sjokoladekrem, daimkuler, hvit sjokolademousse og karamellkrem.

Alt av trekk og pynt er i sukkerpasta.

En skikkelig utfordring å lage denne kaken, men moro!





lørdag 19. november 2011

Mikke Mus

Denne kaken var til en gutt som fylte 4 år, og siden Mikke Mus var en av hans store helter, ble det rett og slett en Mikke Mus kake!
Fant et bilde på internett som inspirerte meg, da jeg ville gjøre kaken litt anderledes enn mange andre Mikke Mus kaker der ute.

Og slik ble det til slutt:


Gaveesken er selve kaken, som er sjokoladekake med sjokoladefugde, lys sjokoladekrem og daimkuler.
Alt av trekk osv er sukkerpasta.
Mikke Mus er laget av cereal treat, som er en slags amerikansk snacks. Man ser mye av det hos Cake Boss! Første gangen jeg prøvde meg på det, og det gav veldig mersmak.


Mitt første forsøk på en sløyfe:






Håper at bursdagsbarnet ble fornøyd med Mikke Mus kaken sin!







søndag 13. november 2011

Prinsessen og hennes svevende slott

Jeg (og maaange andre hobbybakere) er et STORT Debbie Brown fan, og har lenge hatt lyst til å prøve meg på et av hennes kakedesign. Og siden min lillesøster har snakket om dette slottet helt siden hun så det i en bok her hos meg, ble valget lett da hun og jeg bestemte oss for at vi skulle lage en kake denne helgen.

Dette ble resultatet:


Prinsesse-lillsøsteren min ble veldig fornøyd!


En søt liten prinsesse som leker med småtippene utenfor slottet sitt.


Selve kaken er vaniljekake med lys, luftig sjokoladekrem.
All pynt, trekk osv er sukkerpasta.
"Vinduene" er malt med sølv-konditorfarge.

Det var forresten første gangen jeg prøvde meg på den berømte sukkerpastaen, så det var moro!
Noen omganger til, så har jeg nok skikkelig dreisen på den.


Tror nok dette er en kake de fleste småjenter hadde likt!




mandag 31. oktober 2011

Den sorte dame

Denne kaken var til en gutt som fylte 6 år, og bursdagsselskapet hadde sjørøver-tema.
Siden Kaptein Sabeltann var en av bursdagsbarnets store helter, tenkte jeg at båten hans, Den Sorte Dame, måtte være ideell!

Etter 27 timer ble båten ferdig, og dette ble resultatet:






Innholdet i denne kaken er:
Vanlig sjokoladekake og o'boy-kake, fylt med sjokoladefugde, lys og luftig sjokoladekrem og daimkuler.
Alt av trekk og pynt er i MMF. Alle gulldetaljene er malt i gull-konditorfarge.



Det berømte akteret på Kaptein Sabeltann sin båt, et skjeletthode.



En skikkelig gøy kake å lage! Midt i blinken for meg, med mye puttelarbeid.
Håper på flere anledninger til å lage denne!





lørdag 29. oktober 2011

Ølkrus

Dette er faktisk en kake som jeg lenge har hatt lyst til å lage noe lignende av, og jaggu dukket ikke anledningen opp!
En stor utfordring, selv om jeg fikk bilde av hvordan kaken skulle se ut. Men noe av det gøyeste jeg har laget på kakefronten!

Slik ble det endelige resultatet:


Utfordringene her var hovedsakelig:
- Lage "øl" som renner
- Gjøre slik at MMF'en ser ut som tre
- Messingeffekt på detaljene på kruset


Kaken er sjokoladekake med sjokoladefugde, lys sjokoladekrem og daimkuler
Trekk og pynt er MMF, og "det rennende øllet" er smeltet sukker.

Veldig moro å lage denne kaken!
Håper at det blir anledning til å lage flere slike med tiden.




1-års kake

En liten jente skulle feire 1-årsdagen sin, og moren bestilte en sløyfekake, i forskjellige rosatoner
Ble en liten hastesak dette, med ikke lange forberedelsestiden, men moro å lage!

Dette ble resultatet:

(Pga hastverk ble det kjøleskapsbilde)

Det er en regnbuekake, med 6 lag vaniljekake i forskjellige farger. Og fyllet er lys, luftig sjokoladekrem.
Trekk og pynt er i MMF, pluss litt rosa sukkerperler som ikke vises på bildet.

Litt detaljer:

Rosa "navneskilt".
Navn og 1-tallet er malt med sølvfarget konditorfarge.

Søt kake som passer fint til søte små jenter!



tirsdag 11. oktober 2011

Hurra!

Er helt overveldet og utrolig glad over at jeg faktisk vant "Månedens kake" for august, inne på Kakefesten.com!

Vant med denne kaken:




For en ære!  Tusen, tusen takk for alle stemmene :)



søndag 21. august 2011

Bryllupskake, 20.08.11

Denne gangen ble det bryllupskake med askepott-tema.
Bruden sendte bilde av drømmekaken, med beskjed om at fargetemaet i bryllupet var lavender og blomstene var roser.

Og slik ble resultatet:

En stor kake på nærmere rundt 15-20kg!

Innholdet er:
I den nederste etasjen er det sjokoladekake med sjokoladefugde, lys sjokoladekrem, rørte bringebær og hvit sjokoladekrem.
I den midterste etasjen er det vaniljekake med fugde, lys sjokoladekrem, sjokovaniljekrem og karamellmousse.
I den øverste etasjen er det sjokoladekake med to lag fugde og to lag sjokoladesmørkrem med daimkuler.

Trekket og pynten er i marshmellowsfondant, bortsett fra mini-rosene som er i blomsterpasta.

Alt i alt gikk det med 80 miniroser.

Ved siden av kaken skulle det være en "sti", hvor askepott er på vei opp i hest og vogn.


Stien er laget i pastillage.

Alle bildene her er uten kaketopp og hest/vogn, som brudeparet selv skulle montere før den store dagen :)
Denne skal stå på toppen (med lys inni):

Og denne skal stå på stien:


Som vanlig var det en fryd å bake og pynte kaken!




Gratulerer så mye til de nygifte!



torsdag 11. august 2011

Dj Dan

En 20års-kake :) Med ønske om Dj Dan og sitatet som står på.
En artig utfordring. Det var veldig artig å få prøve seg på modellering!


Sjokoladekake med sjokoladefugde, lys sjokoladekrem og sjokoladesmørkrem med daimkuler som fyll.
Trekk i marsmellowsfondant og Dj Dan osv i gumpaste/blomsterpasta.

(Blitsen gjorde rosafargene litt bleke, men men)


Håper at jeg får prøvd meg mer på dette med å modellere figurer, kjempegøy!
Øving gjør mester :)



lørdag 6. august 2011

Bryllupskake, 06.08.11

Ja, da var dagen kommet. Min første bryllupskake på 3 etasjer ble levert i dag.
Dette ble resultatet:


Hvit kake med svart blondekant, etter brudens ønske.



I den nederste etasjen er det sjokoladekake med ett lag hasselnøttbunn. Fyll er sjokoladefugde, sjokolade/vanilje-krem, rørte bringebær og hvit sjokolade krem.
I den mellomste etasjen er det vaniljekake, med sjokoladefugde, lys sjokoladekrem og karamellmousse.
I den øverste etasjen er det sjokoladekake, med to lag sjokoladefugde, to lag lys sjokoladekrem og daimkuler.
Trekket er marshmellowsfondant.


Liljen og småblomstene er i blomsterpasta, kaketoppen er brudeparets.



Teksten langs kanten valgte bruden selv, vakre ord:



Hjertelig tillykke med dagen til brudeparet!